Курятина оказалась полезнее индюшатины
Многие связывают более высокую стоимость мяса индейки с его свойствами, однако они мало отличаются от качеств курятины. Об этом заявила врач-терапевт, диетолог Екатерина Бурляева.Калорийность, состав питательных веществ, а также витаминов и минералов в индюшатине и курятине практически идентичны, передает .
Различия есть по аминокислотному составу, и выигрывает здесь мясо курицы. "Если ту и другую птицу выращивать в одинаковых условиях, то и химический состав мяса будет очень схожим.
Эти характеристики мяса зависят от условий выращивания, это не свойство птицы", — отметила врач. Кожа птицы довольно жирная, поэтому ее употребление лучше исключить людям с избыточной массой тела.
Читать на nation-news.ruОб этом же в других СМИ
Популярный напиток оказался полезным для мозга и сердца charter97.org / 3 года назад
Экспорт курятины и яиц из Украины резко упал delo.ua / 3 года назад
Ношение масок оказалось полезным для больных COVID-19 capital.ua / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.