Куркума - растение, похожее на корень имбиря, потому что принадлежат к семейству имбирных, что происходит из Индии. Распространена в Китае, Вьетнаме, Индии.
Имеет более 80 видов. Читайте также Рецепт сытного витаминного смузи по рецепту нутрициолога Мирославы Ульяниной В Индии специю называют - "Халди" или "источником здоровья", прин жизни и золотой специей.
Много лет используется в древнейшей индийской медицине - аюрведе. Специя в виде порошка желтого, оранжевого цвета с пряным, цитрусовым и острым вкусом.
Читать на 24tv.ua