Гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщик» состоится в Нижегородской области 2 октября. В нем примут участие около 20 учреждений общепита.
Об этом сообщает администрация Арзамаса. Фестиваль пройдет первые в истории города. Гости смогут попробовать аутентичные блюда арзамасской земли в атмосфере трактира XIX века.
На фестивале представят скоблянкау, суп-калью, кулебяку, луковые оладьи, сушное и многие другие угощения. Рецепты этих блюд передавались из поколения в поколение.
Читать на vgoroden.ru