В эфире радиостанции «Говорит Москва» блогер Анна Кириллова заявила, что лучше всего корректировать рецепт в соответствии со своими вкусами.
Она также назвала главное правило консервирования. «Очень часто мы добавляем слишком много уксуса или масла. В рецептах, бывает, написано добавить стакан уксуса или стакан масла.
Мне кажется, это получается очень кисло или очень жирно. Уменьшайте пропорцию под себя, чтобы вы чувствовали вкус овощей, а не вкус уксуса или масла.
Читать на govoritmoskva.ru