Согласно легенде красный чай впервые был открыт в юго-восточной части Китая. Все сырье, которое добывалось в этой местности быстро портилось.
История появления началась с солдат, которые остановились в тех краях на ночлег. Хозяин чтобы быстрее подать на стол в спешке обжарил листья чая на огне и они приобрели красный цвет.
Со временем технология изменилась и чай стал популярным на всей территории Китая. А после даже начались поставки этого продукта в Европу.
Читать на narodna-pravda.ua