Сербские котлеты уштипцы благодаря бекону и брынзе имеют оригинальный вкус, но кулинарной революции ждать не стоит. Котлеты сербские с немного смешным названием "уштипцы" готовим по рецепту кулинарного блогера дяди Жени.
На самом деле, по-сербски "уштипак" — значит, "пончик". Соответственно, уштипцы должны быть немного более пухлыми, чем котлеты в нашем стандартном исполнении.
То есть — мясными пончиками. Не думайте, что вы получите банальные котлеты — бекон и брынза заметно меняют вкус. Но не надейтесь на что-то уж слишком революционное — все-таки наши традиционные котлеты в подоплеке угадываются.
Читать на focus.ua