Страна выбирает «Вкусы России». Первый национальный конкурс объявило министерство сельского хозяйства. Цель — представить всё многообразие кулинарных традиций страны.
Ростовская область представила 10 брендов. О винах Ростовской области — подробнее в тексте сюжета «Вести Дон»: Виноградники, утопающие в снегу.
Так рождается один из самых удивительных вкусов России. Укрытый сначала землей, потом снегом, а летом раскаленный солнцем, виноград «Цимлянский чёрный» становится сырьём для игристого вина, приготовленного старинным казачьем способом, в народе его называют «Казачка». «Здесь штабель с цимлянским игристым, приготавливаемым старым казачьим способом.
Читать на dontr.ru