Кондитер Мири Надлер из Северной Каролины в 2019 году увидела в интернете ролик, как ее коллеги из Азии используют мастихины при украшении десертов.
Ей понравился результат и она решила освоить эту технику, больше напоминающую масляную живопись, чем просто пекарское искусство.
Спустя месяцы практики Надлер настолько втянулась, что основала собственный бренд 10 Bloom Cakes по изготовлению уникальных и живописных тортов с цветами.
Читать на news.mail.ru