Картофель - любимый овощ многих людей, однако уже давно есть мнение о том, что он совершенно бесполезен для нашего организма.
Медики утверждают, что полезные свойства этого овоща, при условии правильного приготовления, явно недооценены. Картофель прочно обосновался в нашем рационе, однако многие считают, что от этого продукта больше вреда, чем пользы.
Между тем диетологи утверждают, что овощ богат на витамин С, калий, фосфор, кальций и магний. Также в нем содержатся марганец, цинк, железо и медь.
Читать на from-ua.com