Список предназначен для того, чтобы помочь потребителям определить, какие продукты наиболее безопасны (Фото: melissa askew / unsplash) Каждый год организация Environmental Working Group публикует список самых грязных и чистых овощей и фруктов.
Критерием является содержание в плодах пестицидов. Даже самая правильная пища, в частности овощи и фрукты, на деле может пагубно влиять на наше здоровье.
Все дело в пестицидах, которые содержатся в плодах после обработки урожая против вредителей.Конечно, в борьбе с насекомыми, сорняками, плесенью и прочими вредителями пестициды работают отлично, но в то же время они могут не хуже расправиться и с нашим здоровьем: постоянные контакты с этими химическими веществами вызывают онкологические и эндокринные.
Читать на nv.ua