Ингредиенты: Клубника — 1 кг Сахар — 1,2 кг Вода — 200 мл Ягоды для варенья должны быть отборными, без порчи и гнили. Лучше всего варенье получается из небольших по размеру ягодок.
И, конечно, клубника должна быть ароматная. Из безвкусной водянистой ягоды хорошее варенье не сваришь. Удаляем у клубники чашелистики и веточки.
Хорошо промываем и просушиваем ягоды. Можно на бумажном полотенце, которое хорошо впитывает лишнюю воду. В кастрюлю или эмалированный тазик наливаем воду, доводим ее до кипения.
Читать на fokus-vnimaniya.com