Классика итальянской кухни — 18 рецептов вкуснейшей пасты

Если пиццу можно считать золотым блюдом итальянской кухни, то пасту — её жемчужиной. Разнообразие рецептов и вариаций классических итальянских паст поражает воображение, а если учесть, что в каждой стране в пасту привносят что-то от своей кухни, то можно только догадываться сколько рецептов паст существует в мире.Мы расскажем о наиболее известных или, проще говоря, классических итальянских пастах, известных во всем мире.Не будет лишним сказать, что кроме великолепного вкуса, приготовить пасту — довольно быстро и просто, что несомненно делает её ещё более популярной.Не зря итальянскую кухню часто характеризуют фразой «просто и со вкусом».О пасте Болоньезе не слышали только те, кто вообще ничего не знает об итальянской кухне.