Нижегородская обл. Россельхознадзор продукты еда болезнь Нижегородская обл. Россельхознадзор
/ www.vgoroden.ru

Кишечную палочку выявили в нижегородской свинине

Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) обнаружили в свинине нижегородского производства. Об этом сообщает ФГБУ «Нижегородский референтный центр».

В рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики исследовали пробу свиного мяса.

Образцы были отобраны госинспекторами ТУ Россельхознадзора. Многие штаммы БГКП могут вызывать кишечные инфекции. Они обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям, могут долго сохраняться в окружающей среде и размножаться в пище.

Читать на vgoroden.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA