Рейтинг в очередной раз ранжировал лучшие рестораны Европы, в которых подают пиццу. Киевский Positano оказался в рейтинге на 30-м месте и стал единственным рестораном Украины, который вошел в европейский топ-50.
Кухней ресторана Positano руководит бренд-шеф сети магазинов "Сільпо" Марко Черветти. Меню он разработал в соавторстве с пицайолло Энцо Кочча, основавшим La Notizia – пиццерию, которую рекомендует Красным гидом Michelin.
Пиццу в Positano готовят в дровяной печи Stefano Ferrara. Топ-10 пиццерий Европы: 1. 50 Kalo, Лондон, Великобритания;2. Bijou, Париж, Франция;3.
Читать на abcnews.com.ua