Украина Киев еда яблоки рецепты Украина Киев
/ nv.ua

Киевский десерт. Как приготовить сухое варенье из яблок

В старину сухим вареньем называли цукаты, которые продовались на киевском Подоле. Когда-то там располагалось множество частных кондитерских цехов по их изготовлению.

Из Киева такое сухое варенье поставлялось по всей Европе. Такое сухое варенье хорошо подойдет к чаю или кофе. Благодаря особому приготовлению, яблоки останутся мягкими, но при этом будут держать форму.

Название сухое варенье этот десерт имеет в связи с тем, что яблочное варенье не варится и не содержит воду (сироп). При использовании сладких сортов яблок можно увеличить количество лимона, чтобы варенье имело приятную кислинку.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA