Хлебный пудинг — это классический традиционный десерт английской кухни. Загадочным французским словом "кассероль" обозначается кастрюля из металла или другого жаропрочного материала, оснащенная крышкой и специально сконструированная для длительного стояния в духовке.
Словом кассероль часто обозначают и блюда, приготовленные в такой кастрюле. Кстати, ее можно заменить любой другой тяжелой посудой с крышкой: чугунный котелок, керамическая форма и так далее.
Одно из таких блюд можно приготовить на завтрак. Оно невероятно удобно тем, что приготовить кассероль можно с вечера, а есть утром — он как раз прекрасно настоится.
Читать на tsn.ua