Отварной картофель, пюре и жареная картошка, запеченная картошка в духовке — все эти гарниры появляются на семейном столе слишком часто, интересными их не назвать.Но и привычный картофель легко можно сделать главным блюдом вечера, если повторить гарнир со стола царской семьи, знаменитую Картошку Романов.Ингредиенты: 3 больших картофелины 2 луковицы-шалот 3 чайные ложки кошерной соли 1 чайная ложка сливочного масла ½ чайной ложки свежемолотого белого перца 1 щепотка кайенского перца или по вкусу 2 ½ стакана тертого твердого сыра 1 ¾ стакана сметаныПроцесс: 1.Разогрейте духовку до 200 градусов.
Читать на skuke.net