Производители данной сельскохозяйственной продукции считают, что продажа картофеля различного калибра без сортировки по размеру позволит сбить стоимость подорожавшего овоща и расширить выбор товара для покупателей.
Как сообщает телеграм-канал “Мейстер”, Министерство сельского хозяйства уже подало обращение в Министерство промышленности и торговли с просьбой одобрить данную инициативу.
К основному минусу такой инициативы можно отнести то, что при чистке небольших корнеплодов остается крайне мало полезной массы, а с кожурой можно употреблять в пищу лишь молодые и органически выращенные овощи.
Читать на nashgorod.ru