Употребление сливочного масла необходимо ограничить, если у пациента наблюдается высокий уровень холестерина. Однако растительный аналог этого продукта может быть опаснее, заявила кардиолог Анна Кореневич.В данный момент многие отказываются от сливочного масла и приобретают спреды.
Их производят из молочного жира и растительных масел. Их жирность составляет 39%, а в коровьем – минимум 50%.Кореневич подчеркнула, что это абсолютно точно не полезно.
Спреды – это, по сути, трансжиры, которые более опасны, чем масло. Их нельзя употреблять, нужно вообще исключить их из своего рациона.
Читать на runews24.ru