Если вы придерживаетесь поста и хотите разнообразить свой рацион, можно попробовать испечь калиту. Также эта традиционная украинская выпечка подойдет к праздничным или торжественным событиям.
Предлагаем приготовить украинскую обрядовую калиту, символизирующую солнце от известного шеф-повара, бренд-шефа ресторанных проектов Fozzy Group Марко Черветти.
В народе ее пекут на праздник Андрея Первозванного. По традиции ее подвешивали к балке, а молодежи нужно было подпрыгнуть и откусить кусочек лепешки, не касаясь его руками.Бренд-шеф ресторанных проектов Сільпо, Le Silpo, Positano МукаСодаУксусСольМедПодсолнечное маслоВодаВанильный сахар Для декора: СахарМакОрехиПросеиваем муку.
Читать на nv.ua