Как сообщает "Российская газета", учёными установлено, какое молоко полностью безопасно для людей и не вызовет аллергическую реакцию.
Определено, что "аллергенность" продукта полностью зависит от содержащегося в нём казеина. Казеин - молочный белок. Специалисты делают акцент на поставляемое в магазины молоко , в котором содержится казеин смешанного типа А1А2.
Специалисты советуют покупать молоко с содержанием казеина А2. Владимир Мамрин доктор биологических наук опровергает существующее мнение о том, что лактоза является главной причиной непереносимости молочной продукции некоторыми людьми.
Читать на planet-today.ru