Международная команда ученых провела исследование, в ходе которого выяснила, какие продукты не стоит сочетать вместе. Ни для кого не секрет, что здоровая диета может принести пользу мозгу, но важно не только какие продукты вы едите, но и то, как вы их сочетаете.
В ходе исследования ученые пытались понять, как продукты влияют на работу нашего мозга. Оказалось, что «вредное» питание ведет не только к ожирению, но и увеличивает риск деменции.
Специалисты обнаружили, что люди, чей рацион состоял в основном из обработанного мяса, крахмалистых продуктов, таких как картофель, и закусок, таких как печенье и пирожные, были более склонны к развитию деменции в старости.
Читать на ridus.ru