Для человека самыми полезными морепродуктами являются скумбрия и сельдь. Об этом РИА «Новости» сообщила диетолог и нутрициолог Надежда Цапкина. «Именно в рыбах, обитающих в северных морях, содержится много легкоусвояемого белка, витамина D, Омега-3 жирных кислот, антиоксидантов.
Все эти полезные вещества укрепляют иммунную систему», - рассказала Цапкина. Также она уточнила, что лучше всего покупать рыбу небольшого размера, так как в ней накапливается меньше токсинов.
Читать на chelny-izvest.ru