технологии продукты питания агрегатор
/ profile.ru

Как замедлить или ускорить созревание плодов, узнали ученые

Население планеты продолжает расти, что увеличивает спрос на продукты питания. При этом территории пахотных земель, напротив, сокращаются.

В таких условиях ученые исследуют способы искусственной стимуляции эффективного производства продуктов. Например, исследователи из Оксфордского университета создали технологию, которая позволяет контролировать скорость созревания плодов.

Эксперимент проводился на томатах, чьи пластиды с белкосинтезирующим аппаратом содержат специальный белок, позволяющий не только помогать в созревании томатов, но и регулировать функции растения в процессе его роста.

Читать на profile.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA