Многие продавцы, желая продать не совсем качественное мясо, прибегают к различным уловкам. Они вводят в мясо соевый соус, подкрашивают его и т.д.
Это маскируется так успешно, что сложно отличить качественное мясо от «подделки». Перед Новым годом я отправилась на рынок, чтобы купить мясо для праздничного ужина.
Стоя в очереди, я задумалась о том, как я определю, хороший ли продукт мне продадут, ведь все куски выглядели натурально. Женщины, стоявшие передо мной, пытались определить это на взгляд: осматривали со всех сторон, проверяли , нет ли залежалости или заветренности.
Читать на from-ua.com