Как выбрать вино: 5 советов, которые работают

Даже если вы часто посещаете рестораны, винная карта может стать настоящим испытанием. Знакомая ситуация: чтобы избежать ошибки, вы сразу переходите к безопасному разделу с шардоне и заказываете проверенный сорт.Много теряете!

Гораздо интереснее открывать новые вкусы. «Винный писатель», как себя называет Ирен Вирбайла (S. Irene Virbila), дала несколько несложных советов, которые помогут сделать выбор вина к ужину приятным.Первое непреложное правило: с вином нельзя спешить.Не бойтесь потратить на выбор пять лишних минут.

Если вашему спутнику или подруге не терпится, закажите для начала бокал вина, чтобы наслаждаться и параллельно изучать карту.Знакомые названия вин в карте — повод заказать что-то новое.