Узбекский биолог и агроном Фарход Валиев поделился советами по правильному выбору спелой хурмы, сообщает РИА Новости. Отмечается, что обычно этот продукт появляется на полках магазина именно осенью.
В зависимости от сорта хурмы, по словам эксперта, ее цвет может варьировать от ярко-красного до темно-коричневого. Что касается формы, то она варьируется от шарообразной до плоской или вытянутой.
Помимо этого, хурма на вкус может быть вяжущей или невяжущей, а на кожице спелой и невяжущей хурмы должны присутствовать сухие «песочные» полоски. «Самый простой способ выбрать хурму – сковырнуть кожуру у основания плода и посмотреть, есть ли в мякоти коричневатые прожилки.
Читать на ufacitynews.ru