Как выбирать, чистить и готовить креветки: рассказывают шеф-повара
Алена Андреасян, сооснователь и концепт-шеф кафе «Без Рецепта», автор книг «Книга кулинарного вдохновения» и «Гастрономический роман»: «В России можно купить креветки разного размера и происхождения.Часть из них — дикие холодноводные креветки, часть — тепловодные, аквакультурные.
Диких креветок, добытых в море, обычно варят уже на траулере и продают в замороженном виде.Их нужно просто разморозить, они готовы к употреблению.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Шеф-повар Ивлев научил нижегородских школьников готовить летнюю шаурму vgoroden.ru / 3 года назад
Продлен арест жителя Иерусалима, подозреваемого в нападении на шеф-повара Кадоша vesty.co.il / 3 года назад
Задержан подозреваемый в нападении на известного шеф-повара detaly.co.il / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.