Волгоградцы тоже могут приготовить восхитительную индийскую сладость, которая называется хрустящий джалеби. Она похожа на татарский чак-чак или «хворост».
Для приготовления джалеби нужны 2 стакана муки, половина чайной ложки соды, столовая ложка сметаны, две чайные ложки манки и два стакана воды.
Для сиропа потребуется стакан сахара, стакан воды, сок половинки лимона. Все ингредиенты для теста нужно смешать. Тесто накрыть и поставить в теплое место на два часа.
Читать на volg.mk.ru