Растворимый кофе не может похвастаться таким же богатством оттенков вкуса, как кофе из зерен. Но в тех случаях, когда времени на приготовление напитка нет или отсутствуют возможности его сварить, растворимый вариант оказывается единственным.
По мнению бариста, качественный растворимый кофе обладает всеми преимуществами натурального. А если напиток горчит или кажется невкусным – скорее всего, его заваривают неправильно.
Есть несколько лайфхаков, которые помогут улучшить вкус. Холодная вода Чтобы такой кофе не имел кислого привкуса, его вначале нужно растворять в небольшом количестве кипяченой холодной воды.
Читать на profile.ru