Для приготовления на один килограммов понадобится один крупный апельсин, килограмм сахара, две чайных ложки молотого имбиря, стакан воды и пакетик ванилина.
Мандарины и апельсины следует помыть, почистить и разделить на дольки. После их необходимо сложить в одну емкость и залить стаканом воды, а затем поставить в прохладное место на восемь часов.
После этого в заготовку насыпают имбирь и ставят все на медленный огонь. Когда будущее варенье закипит, него необходимо варить в течение полутора часов на слабом огне и постоянно помешивать, пишет «Волгоградская правда.ру».
Читать на volg.mk.ru