1. Приготовить белое тесто. Муку перемешать с разрыхлителем и порубить вместе с маслом в крупную крошку. Добавить перетертые с сахаром желтки и сметану.
Замесить тесто, разделить пополам и отправить его в холодильник на 1-2 часа.2. Приготовить темное тесто так же, как и белое, добавив в муку какао.
Готовое тесто разделить на две части и поставить в холодильник.3. Белки взбить в пену, добавить сахар и взбить до полного его растворения.
Читать на ivona.bigmir.net