Как приготовить пироги с фруктами и миндальным штрейзелем [+видео]

Пирог с яблоками, сливой и миндальным штрейзелем   Ингредиенты: для теста мука – 150-200 граммов, сахарный песок – 100 граммов, сливочное масло – 100 граммов,  яйца – 2 штуки,  ванильный сахар – 1 чайная ложка, разрыхлитель – 1 чайная ложка;  для штрейзеля мука – 100 граммов,  миндаль – 100 граммов, сахарный песок – 100 граммов, сливочное масло – 100 граммов; для начинки яблоки – 500 граммов, сливы без косточек – 300 граммов.

Приготовление  1. Для теста:  сливочное масло  растереть с сахарным  песком  и ванильным  сахаром, добавить яйца, все перемешать.

Всыпать разрыхлитель и, помешивая, муку. Должна получиться вязкая  масса. 2. На  сковороду расстелить пергамент (его края должны свисать), выложить  тесто, на него первым  плотным слоем  –.