На коржиНа начинку:Тщательно измельчить печенье, добавить растопленное масло, сахар и соль, перемешать.Разогреть духовку до 180 градусов.
Смазать маслом форму для пирога.Выложить массу из печенья на форму, равномерно распределить по поверхности формы.Выпекать 12-15 минут, снизить жар до 150 градусов.
Охладить на решетке.Можно приступать к приготовлению начинки, предварительно вскипятить воду в чайнике. Взбить миксером сливочный сыр, понемногу малыми порциями добавить сахар, лимонную цедру и сок, соль.
Читать на unian.net