Используйте глубокий сосуд Одним из способов избегания брызг масла является использование глубокого жарочного сосуда. Чем глубже сосуд, тем меньше вероятность того, что брызги масла отправятся за его пределы.
Выбирайте сосуд с высокими бортами и достаточной емкостью для удобной обработки продуктов. Не переполняйте сосуд Переполненный сосуд может способствовать выбросу брызг масла, поскольку объем продуктов может превышать объем масла.
Рекомендуется придерживаться рекомендаций по количеству продуктов, которые можно жарить одновременно во избежание неприятных ситуаций.
Читать на politeka.net