Прежде всего, как убрать жир? Для этого нужно использовать кипяток или современные моющие средства. Обычное хозяйственное мыло тут мало поможет, потому что жир имеет свойство при длительном нагреве впитываться в металл посуды.Поэтому, убрать его не так просто.
Есть несколько вариантов:1. Подвергнуть сковородку длительному нагреву без растительного масла, чтобы жир начал самостоятельно плавиться. Недостаток: нужно долго ждать.Да и запах прогорклого сала не из приятных.2. Сковородку зачистить мелкозернистым песком или содой. Процедура длительная, эффективная, но нуждается в больших физических усилиях и нервах.3. Использовать химию.
Читать на skuke.net