Москва общество кулинария Москва
/ fedpress.ru

Как правильно готовить рис: простой совет от китаянки

МОСКВА, 24 июня, ФедералПресс. В своем блоге россиянка поделилась советами правильного приготовления риса, о которых она узнала от подруги из Китая. Чтобы правильно приготовить рассыпчатый рис, вначале следует тщательно промыть крупу – до прозрачности воды.

В противном случае клейкая масса, которая образуется из-за непромытой рисовой муки, не даст воде выкипеть до конца.Далее нужно замочить крупу на 30 минут, если речь о летнем периоде, и на час, если вы готовите рис зимой.

Это поможет сохранить питательные вещества при варке. Подготовленные зерна следует залить водой в соотношении 1:1,25. В качестве посуды лучшим вариантом будет кастрюля с толстым дном.

Читать на fedpress.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA