В ходе свежего научного исследования, которое касалось преимуществ голодания, ученые из разных стран Европы пришли к нескольким интересным выводам.
Они исследовали 12 здоровых людей, которые не употребляли пищу в течение семи дней и пили только воду. Ученые могли увидеть, что происходит в нашем теле, когда мы отказываемся от еды.
Об этом пишет Study Finds. С помощью современных методов ученые обнаружили изменения почти 3 000 белков в крови и установили, что через несколько дней наш организм переходит от использования глюкозы, как источника энергии, к потреблению накопленных жиров.
Читать на news.uaportal.com