На производство 1 килограмма сливочного масла требуется около 20 литров молока. Средняя цена мелкого опта молока с фермы по Украине составляет 10 грн/л.
Таким образом, пачка натурального сливочного масла в 200 г. не может стоить дешевле 40 грн, пишет Телеграф. У натурального сливочного масла может быть различная жирность, но не меньше 61,5%.
Оно подразделяется на 4 группы: экстра - жирность - 80-85%; крестьянское - жирность - 72,5-79,9%; бутербродное - жирность - 61,5-72,4%; топленое - жирность - не менее 99%).
Читать на from-ua.com