Как можно это есть? Израиль - рекордсмен по применению вредной химии в сельском хозяйстве
Израиль — рекордсмен по использованию вредных для здоровья пестицидов в сельском хозяйстве. Часть опубликованного сегодня отчета Государственного контролера посвящена этой теме.
В документе сказано, что несмотря на решение о сокращении использования пестицидов, принятое 20 лет назад, в израильском сельском хозяйстве используют 113 химикатов, запрещенных в странах OECD.Вся эта химия вредна не только для здоровья человека: она отравляет почву, портит качество воды и наносит ущерб всей экологической системе.Количество химикатов на тысячу тонн садовой и полевой продукции в Израиле в 10 раз больше, чем в Европе.
В 2019-2020 гг. завышенное содержание опасных веществ было найдено в 18,8% проверок продуктов питания в Израиле, а по некоторым фруктам и овощам эта доля колеблется от 25% до 65%.В среднем, по данным министерства сельского хозяйства, по овощам и фруктам доля завышенного содержания вредных химикатов в Израиле равняется 7,5%.
Читать на news.israelinfo.co.il