Как Мимоза, но без рыбы. Рецепт новогоднего салата из говяжьей печени, который невероятно празднично смотрится в креманках
Невероятно вкусный салат из говяжьей печени формируется слоями в отдельные креманки и украшает праздничный стол. Формирование салата из говяжьей печени напоминает салат Мимозу, которую некоторые обходят стороной из-за рыбных слоев.
Он будто специально создан для всех, кто предпочитает блюда с мясными ингредиентами. Готовится легко, из доступных продуктов.Печень говяжья — 250 гСоленые огурцы — 2 шт.Яйца — 5 шт.Лук репчатый — 2 шт.Морковь — 1 шт.Майонез — по вкусуСоль, перец по вкусуМасло для жаркиОтварите печень в подсоленной воде и потрите на крупную терку.Также на крупную терку потрите заранее отваренные белки яиц и соленые огурцы.Желтки разомните в отдельной емкости или также потрите на терке.Не сочетайте продукты между собой.Протушите на сковороде лук и потертую на крупной терке морковь.Начинайте выкладывать слои.Первый слой — печень и майонез.
Читать на nv.ua
