02.09.2021 - 21:03 / province.ru

Как из банки: рецепт той самой советской закрутки лечо из сладкого перца

1,5 килограмма болгарского перца, один стручок красного жгучего перца, полкило белого лука, 0,6 кило моркови, 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 0,5 стакана 9%-ного уксуса, 3 столовых ложки соли, 5 листиков лаврушки.Хорошо помойте все овощи, у помидоров удалите плодоножки.

Нарежьте на части и прокрутите через мясорубку вместе с луком и острым перцем. Можно использовать для измельчения блендер или кухонный комбайн.Получившуюся массу перелейте в кастрюлю с толстым дном и тушите 50-60 минут.Морковь натрите на крупной терке, добавьте немного растительного масла и припустите на сковородке под крышкой.Очистите болгарский перец и порежьте его на полоски, морковь выложите в томатно-луковую массу.

банк самит кулинария

Читать на province.ru

Все новости от province.ru

Об этом же в других СМИ

Обзор сортов сладкого перца, которые я вырастил в этом сезоне skuke.net / 2 года назад

В Тверской области юннаты вырастили арбузы и вывели новый сорт сладких перцев tver.mk.ru / 2 года назад

Урожай сладкого перца = поливы, подкормки, стрижка – инструкция от агронома skuke.net / 2 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают