Как хранить открытое шампанское и куда деть остатки
Главред предлагает этого не делать, а попробовать сохранить остатки алкоголя, а как это сделать - читайте ниже.Как хранить шампанское после открытияДля того чтобы сохранить качество открытого шампанского, важно принять несколько мер.
Во-первых, после открытия бутылки её следует немедленно плотно закрыть. Лучше всего использовать специальную пробку для шампанского, предназначенную для сохранения углекислого газа.
Далее, шампанское нужно хранить в холодильнике, так как низкая температура замедляет процесс улетучивания углекислого газа.Существует также народный метод с использованием чайной ложки, которую кладут ручкой вверх в горлышко бутылки перед тем, как поставить её в холодильник, однако научного подтверждения эффективности этого метода нет.
Читать на charter97.org
