В российских магазинах обычно продают недозрелые манго: их проще транспортировать. Однако даже купив зеленоватый и жесткий плод, не обязательно долго ждать, когда он, наконец, станет мягким и сладким.
Есть простой способ, благодаря которому манго поспеет значительно быстрее, буквально за несколько дней. Для этого хранить его нужно при комнатной температуре.
Просто положите в бумажный пакет и прикройте тот (слишком плотно закрывать не нужно). Также можно обернуть плод бумагой. Если вместе с ним положить спелое яблоко или банан – манго дозреет очень быстро, пишет Lifihacker.
Читать на profile.ru