25 декабря христиане празднуют Рождество Христово, которое является одним из самых значимых событий в церковном календаре. Этот праздник связан с многочисленными древними традициями, среди которых, разнообразные блюда на Рождество, в частности кутья, которая считается основной.
Кутья — это традиционное украинское блюдо, которое готовится и подается во время празднования Рождества. Это одно из важнейших блюд рождественского стола в украинской культуре.
Кутья готовится из пшеничных зерен, которые свариваются или просто замачиваются в воде до набухания, а затем добавляют мед или медовую пену, мак, орехи, сухофрукты и другие ингредиенты по вкусу.Традиционно кутья считается символом щедрости, благополучия и счастья.
Читать на nv.ua