Белоруссия продукты сыр помощи Беларусь Белоруссия
/ charter97.org

Как белорусам проверить сыр на натуральность при помощи йода

позволит вам выявить наличие в сыре крахмала, который недобросовестные производители используют для придания дополнительного объема или в качестве загустителя.Кстати, йод можно использовать и для того, чтобы выявить содержание крахмала в других молочных продуктах, к примеру, в сметане, твороге или плавленом сырке.Проверка подразумевает нанесение нескольких капель на ломтик сыра.Спустя 3-5 минут оцените изменение цвета продукта.

Если сыр приобрел темно-синюю, темно-зеленую или серую окраску, значит эксперимент удался и вы успешно выявили наличие крахмала в сыре.Если же после йода остались коричневые или оранжевые следы – все в порядке, крахмала нет..

Читать на charter97.org
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA