Чарующие истории про возникновение грибов присутствует в мифологии многих народов. Кухни некоторых стран отвергают их как еду или принимают лишь окультуренные на фоне страха отравления.Цены и вкусовые качества грибов высоко оценивали славянские народы, употребляя их в пищу еще в глубокой древности.
Питательные грибные супы и отвары рекомендовали больным.А в дни церковных постов русские люди с удовольствием использовали грибы вместо мяса.
Читать на skuke.net