Об этом заявили в Британской ассоциации владельцев пабов, пишет BBC.Там указывают, что если бочковое пиво не продали до истечения срока годности, его приходится утилизировать.
У пастеризованного пива срок годности (после доставки в пабы) обычно составляет 3-4 месяца, а у эля и другого непастеризованного — 6-9 недель.В ассоциации подсчитали, что в результате первого локдауна пабам пришлось утилизировать 70 млн пинт пива, поскольку его было невозможно продать вовремя.
Во время следующих локдаунов последствия были менее разрушительными, ведь заведения уже знали о них и делали меньше запасов.Так, во время осеннего локдауна вылили 7 млн бокалов пива, а во время действующего может испортиться примерно 10 млн.
Читать на hromadske.ua