Для итальянца такое блюдо неприемлемо, так как оно слишком сладкое, пояснил Дзомпи в беседе с радио Sputnik. Пиццу с ананасами ресторатор предложил называть "лепешкой".
Гавайская пицца — наиболее конфликтное блюдо из-за своего нетрадиционного вкуса. Ей уже более 50 лет, но все это время она вызывает споры среди рестораторов.
Пицца должна быть соленой, с моцареллой и помидорами, напомнил Джулио Дзомпи. Нетрадиционные пиццы подают в качестве авторских блюд.
Читать на inforeactor.ru