Историки рассказали о средневековой европейской диете
Что представляла собой средневековая европейская диета и как можно попытаться вернуть ее в современные условия, рассказали историки.
По их данным, тогда в пище содержалось меньше жирных компонентов, однако жирных блюд все равно было много. Кроме того, средневековая кухня была очень острой.
Во времена Ренессанса она напоминала азиатскую. Чаще всего использовали индонезийский длинный перец, перец кубеба, мелегеттский перец и китайский имбирь.
Читать на radiomayak.ruОб этом же в других СМИ
Ученые рассказали о диете, которая может вылечить заболевание почек politros.com / 4 года назад
Историки опубликовали открытое письмо в поддержку фигурантов «дела 212» novayagazeta.ru / 4 года назад
Российские историки потребовали освободить фигурантов «московского дела» theins.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.